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ゆかりそうめん@純和風
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ゆかりそうめん@純和風-レシピのメイン写真

ゆかりそうめん@純和風

さとう(あ)
さとう(あ) @cook_40020311

いつものめんつゆの薬味プラスゆかりで、さわやかな風味のそうめんになりました。
このレシピの生い立ち
そうめんの薬味、何にしようかなぁ…ってぼんやり思ってたとき、ふわぁっとひらめきました。さっぱりして暑い夏にぴったりのそうめんになりました。

いつものめんつゆの薬味プラスゆかりで、さわやかな風味のそうめんになりました。
このレシピの生い立ち
そうめんの薬味、何にしようかなぁ…ってぼんやり思ってたとき、ふわぁっとひらめきました。さっぱりして暑い夏にぴったりのそうめんになりました。

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さとう(あ)
さとう(あ) @cook_40020311

いつものめんつゆの薬味プラスゆかりで、さわやかな風味のそうめんになりました。
このレシピの生い立ち
そうめんの薬味、何にしようかなぁ…ってぼんやり思ってたとき、ふわぁっとひらめきました。さっぱりして暑い夏にぴったりのそうめんになりました。

いつものめんつゆの薬味プラスゆかりで、さわやかな風味のそうめんになりました。
このレシピの生い立ち
そうめんの薬味、何にしようかなぁ…ってぼんやり思ってたとき、ふわぁっとひらめきました。さっぱりして暑い夏にぴったりのそうめんになりました。

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材料

  • そうめん 人数分
  • めんつゆ 人数分
  • ゆかり 適量
  • お好きな薬味 適量
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作り方

  1. 1

    いつものように、そうめんとめんつゆと薬味の他にゆかりを用意します。私は揖保の糸とにんべんのつゆの素とネギと大葉と海苔にしました。

    • ゆかりそうめん@純和風作り方1写真
  2. 2

    薬味をいれためんつゆに、ゆかりを小さじ1程度入れてちゅるちゅる♪っといただきます。

    • ゆかりそうめん@純和風作り方2写真
  3. 3

    こちらは、なかなか見つけることのできないゆかりの姉妹品のかおり。どこに売ってるんだろう。。(つぶやき)

    • ゆかりそうめん@純和風作り方3写真

コツ・ポイント

めんつゆに入れたゆかりが麺に絡んでいい感じです。ゆかりが少なくなってきたら追加しながら食べてくださいね。

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さとう(あ)
さとう(あ) @cook_40020311
2007/07/27 13:52に公開
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そうめん

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