スペアリブのロースト

Name: スペアリブのロースト
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スペアリブ 400ｇ程度; 玉ねぎ 1/4個; にんにく 1/2カケ; ＊しょう油 大さじ１; ＊はちみつ 小さじ１; ＊みりん 小さじ２; 塩 少々; こしょう 少々

坂本みちよ @cook_40033792

玉ねぎのすりおろしを加えた漬けだれに漬けて、オーブンで焼くだけ！
手軽で豪華に見える一品です。
このレシピの生い立ち
美味しいけど少しかたくなりがちなスペアリブを、やわらかく食べたくて、玉ねぎのすりおろしを加えてみました。

スペアリブのロースト

坂本みちよ @cook_40033792

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材料

２人分

スペアリブ 400ｇ程度
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1/2カケ
＊しょう油大さじ１
＊はちみつ小さじ１
＊みりん小さじ２
塩少々
こしょう少々

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作り方

1

スペアリブに塩こしょうをし、まんべんなくすりこむ。
2

玉ねぎとにんにくをすりおろし、残りの＊の調味料と合わせる。
3

２の中にスペアリブを漬け込み１時間以上置く(ジッププロック等保存袋に入れたまにもみ込みながら味を染み込ませてください）
4

１８０℃に予熱したオーブンで１５～２０分程度焼く。

コツ・ポイント

オーブンの機種によって違うと思うので、焼き時間は調整して下さい。

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つくれぽ

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坂本みちよ @cook_40033792

2015/02/26 02:28に公開

美容や健康のためには、野菜をたくさん摂ることが必要・・忙しい中でも、簡単にできる野菜料理や栄養バランスを考えた野菜たっぷりのパスタを中心にご紹介しています。野菜レシピのレパートリーをもっと増やしましょう！Blog：「忙しい人の！簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ」　　　　　　http://ameblo.jp/happy-vegekitchen/

このレシピのキーワード

スペアリブはちみつにんにく玉ねぎ

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