グラム３９円！なんていう時迷わずまとめ買いする鶏むね肉を柔らかな食感で頂く為のほんのひと手間です(^。^)
知ってる方も多いかと思いますが、知らない方もいらっしゃるかと思いアップしました。
このレシピの生い立ち
よんどころない事情により、むね肉に砂糖を振ったまま一晩放置後料理したらとっても美味しくなっていたのでビックリ。
以降、むね肉は買ってきたらすぐ砂糖を振って保存するようにしています。