卵をボウルに割り入れ、泡立て器で泡立てる。

ある程度混ざったらその中に砂糖とハチミツを入れて泡立て器で混ぜる。

均等に混ざったら溶かしマーガリンを入れて泡立て器で混ぜる。

ゴムべらに持ち替え、バニラエッセンスを加えてさっくり混ぜる。その中にホットケーキを２、３度に分けながら入れてさっくり混ぜ合わせる。

均等になめらかになったら牛乳を入れて混ぜて、型に入れ１９０℃で１５分焼く。
焼き色が足りなかったら２００℃に上げて２分位焼いてみる。