カルーアでコーヒーカラメルソース
うまいもんくいたい @cook_40076928
牛乳系のデザートに合うコーヒー風味のカラメルソース。パンに練りこんでもうまし。
このレシピの生い立ち
ブラマンジェもどきを作ったはいいがかけるものがない！・・・というわけで簡単かつ牛乳系にマッチしてしかも低コストのものを選んでみました。写真ない上に不親切設計で申し訳ない・・・
カルーアでコーヒーカラメルソース
牛乳系のデザートに合うコーヒー風味のカラメルソース。パンに練りこんでもうまし。
このレシピの生い立ち
ブラマンジェもどきを作ったはいいがかけるものがない！・・・というわけで簡単かつ牛乳系にマッチしてしかも低コストのものを選んでみました。写真ない上に不親切設計で申し訳ない・・・
アプリでひらく作り方
- 1
材料の上２つ：砂糖と水をなべに入れて火にかけます。
下２つの材料：カルーアと水はあわせてカップに入れておくといいと思います。 - 2
フツフツしてきたら鍋を回して砂糖がしっかり溶けるようにします。
- 3
好みのところまで砂糖を焦がしたら
１であわせておいたカルーアを鍋に投入。
火から降ろす。
コツ・ポイント
・カルーアだけだと甘すぎるって方はコーヒーでドウゾ。 ・砂糖は結構しっかり焦がした方がおいしいと思われ…。 ・面倒くさがりを極めた人間なので分量、作り方は適当です。お好みで調整してください ・たいした量は出来ないと思いますが使い切らない場合は小さいビンか何かに入れるといいと思います。私は１００円ショップのガラス製のシロップとか蜂蜜入れるやつ（名前忘れました）に入れてます
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