鍋に牛乳、砂糖を入れ火にかけます。砂糖が溶けたら火を止めます。（砂糖が溶ければOKです。沸騰前には火からおろしてください）
※砂糖は上記分量はあまり気にせずお好みで調整してください。私はパルスイート大さじ２で作ってます。

氷の型に（１）を流し入れます。少し冷ましてから冷凍庫で３～４時間凍らせます。縦１列をひとり分としています。

凍ったら型から取り出します。普通の氷のように型を捻っても取れないので、一欠けらずつ、フチをフォークで掘るように取ってください。※溶け易いためひとり分を取ったら型は冷凍庫へ戻し（４）に進み、ひとり分完成したら（３）に戻る、を繰り返して下さい。

かき氷機でミルク氷（って表現でいいかなぁ；）を削ります。トッピングもお好みで！私は主に練乳をかけて食べてます。何もかけずにそのまま食べてもおいしいです。