さっぱり☆めちゃ美味梅酢ｄｅ酢の物

さっぱり☆めちゃ美味梅酢ｄｅ酢の物-レシピのメイン写真

さっぱり☆めちゃ美味梅酢ｄｅ酢の物

Mochamaru @cook_40057077

んもー、暑くなるこれからの季節に、ぜひ！！！
このレシピの生い立ち
友人が見えるときに、さっぱり系のおつまみ、と思って・・・おばあちゃんから頂いた梅酢と目が合ったので！

んもー、暑くなるこれからの季節に、ぜひ！！！
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友人が見えるときに、さっぱり系のおつまみ、と思って・・・おばあちゃんから頂いた梅酢と目が合ったので！

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さっぱり☆めちゃ美味梅酢ｄｅ酢の物

Mochamaru @cook_40057077

んもー、暑くなるこれからの季節に、ぜひ！！！
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友人が見えるときに、さっぱり系のおつまみ、と思って・・・おばあちゃんから頂いた梅酢と目が合ったので！

んもー、暑くなるこれからの季節に、ぜひ！！！
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材料

4人分

きゅうり 2本
わかめ（塩蔵）ひとつかみ
しょうが適量
にんじん適量
梅酢大さじ1
砂糖（てんさい糖）小さじ1/2

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作り方

1

きゅうりは蛇腹に切る、わかめは水で戻して食べやすくカット、しょうがはみじん切り、にんじんは極千切りにする
2

ボールに梅酢と砂糖としょうがをあわせる
3

きゅうりとわかめを【2】に和え、30分程度冷蔵庫で寝かせる
4

【３】を器に盛り、にんじんを飾る

コツ・ポイント

きゅうりは蛇腹に切ると美しく、調味料も合わさり易くなりますので、面倒でも、是非☆梅酢がなければ普通の酢の物（酢・しょうゆ・砂糖・塩）でも、美味しいですよ！！！

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Mochamaru

Mochamaru @cook_40057077

2008/05/28 13:29に公開

管理栄養士のはしくれとして、カラダとココロに栄養たっぷりゴハンを、めざしています♪よろしくお願いいたします

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このレシピのキーワード

酢のものワカメにんじんキュウリしょうが

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