ＨＢにコーングリッツとコーン以外の材料を入れる。パン生地コースにしてスタート。

コーンをレンジで２分ほど加熱して、布巾で水分をしっかり拭き取る。

具材の自動投入機能がある場合は、①の手順で投入口に準備しておく。

自動投入機能がない場合、生地の様子をみながら粉っぽさがなくなったら、水分を切ったホールコーンを入れる

生地が出来上がったら、スケッパーで１０等分にわけて、生地が乾燥しない様に濡れ布巾をかけて１０分ベンチタイム

ベンチタイムが終わったら、更に生地を６０分常温で２次発酵。電子レンジ４０度の６０分発酵でもオッケー。

２倍に発酵したら、オーブンの耐熱皿にクッキングシートを敷いて、生地をのせる。

生地が少しやわらかいので、触ると形がくずれますが、あまり気にせずのせます。

クッキングシートにのせた生地に霧吹きをして、コーングリッツを適量ふりかけます。

１７０〜１８０度のオーブンで２０分焼いたら完成！残りの生地は、発酵しすぎない様に冷蔵庫に入れておきます。