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ナスのあっさり蒸し*
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ナスのあっさり蒸し*-レシピのメイン写真

ナスのあっさり蒸し*

Lealy
Lealy @cook_40077715

レンジで簡単♪
あと一品必要な時にさっと出来るおかずです♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさん出来たナスを美味しく簡単に食べれる料理を考えて作ったレシピです。

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家庭菜園でたくさん出来たナスを美味しく簡単に食べれる料理を考えて作ったレシピです。

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ナスのあっさり蒸し*

Lealy
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あと一品必要な時にさっと出来るおかずです♡
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家庭菜園でたくさん出来たナスを美味しく簡単に食べれる料理を考えて作ったレシピです。

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材料

2人分
  • なす 3本
  • 豚肉(薄切り) 12枚
  • 大根 適量
  • 酒 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを縦に4等分に切り、水につけてあくを抜く

    • ナスのあっさり蒸し*作り方1写真
  2. 2

    豚肉を広げ、塩で下味をつけてなすに巻く

    • ナスのあっさり蒸し*作り方2写真
  3. 3

    お酒を全体に回しかけて、レンジで3~5分。
    肉の厚みによって加減してください。

    薄切りなら3分でOK!

  4. 4

    大根おろしを作り、豚肉の上に乗せ、ポン酢をかけて出来上がり♡

    • ナスのあっさり蒸し*作り方4写真

コツ・ポイント

とにかく簡単に出来る料理です。下準備出来たら、他の料理の合間に作れるので楽チンです!

レンジの後、汁気を捨てた方がポン酢が薄まらずいいと思います。レンジから取り出す時、とっても熱いので気を付けて!

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Lealy
Lealy @cook_40077715
2011/09/12 12:23に公開
新米主婦です♡料理に目覚め、毎日おいしいゴハンを提供できるように頑張ってます!よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

なす 大根 豚肉 酒

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