SURABI ONCOM BANDUNG

Name: SURABI ONCOM BANDUNG
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung Beras; 60 gram Tepung Terigu; 400 ml Santan; 350 ml Air; 1 butir Telur Ayam; 1 1/2 sendok makan Garam; 4 potong Oncom; 3 cm Kencur; 2 siung Bawang Putih; secukupnya Minyak Goreng; 5 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau; 1 sendok makan Soda Kue

Leony Agmanda @cook_2008984

Tulungagung - Malang

Jatuh bangun saya bikin resep ini, wah alhasil dengan beberapa experimen...akhirnya jadi juga :D #68ResepIndonesia

Lebih banyak

SURABI ONCOM BANDUNG

Leony Agmanda @cook_2008984

Tulungagung - Malang

Jatuh bangun saya bikin resep ini, wah alhasil dengan beberapa experimen...akhirnya jadi juga :D #68ResepIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 porsi

250 gramTepung Beras
60 gramTepung Terigu
400 mlSantan
350 mlAir
1 butirTelur Ayam
1 1/2 sendok makanGaram
4 potongOncom
3 cmKencur
2 siungBawang Putih
secukupnyaMinyak Goreng
5 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
1 sendok makanSoda Kue

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Uleni tepung beras, tepung terigu, dan sedikit garam dengan air panas cepat agar tidak bergerindil selama 30 menit, tambahkan santan dan soda kue aduk terus banting-banting, diamkan.
2

goreng tempe kacang/oncom hingga kering, haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit, tambahkan tempe yang sudah digoreng, campur hingga rata.
3

cetak pada loyang yang telah dioles dengan minyak dengan suhu panas yang cukup. tambahkan toping oncom diatasnya. Tunggu hingga matang, angkat, sajikan.