Nasi Tim daging super lembut utk balita (non halal)

Name: Nasi Tim daging super lembut utk balita (non halal)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 takar beras (rendam 1 jam, tiriskan); 1 ons Daging giling B2 atau ayam juga bisa (sesuai selera kira2); 6 ekor udang kupas kulit ukuran besar; Tofu (sedikit saja kira2 utk melembutkan daging); 1 sdm Tepung maizena; 1 sdm saus tiram; Jahe tua seruas jari geprek; 1 sdm Kecap asin Kikkoman; 2 sdm kecap manis; Gulgar; Lada

Natalia @cook_5230081

Indonesia

Berhubung si sulung giginya lagi bolong dan dokternya masih cuti tahun baru😄. Jadi cari akal deh gimana makan daging yg gak pakai perjuangan. Makmak muter otak krik..krik..

Lebih banyak

Nasi Tim daging super lembut utk balita (non halal)

Natalia @cook_5230081

Indonesia

Berhubung si sulung giginya lagi bolong dan dokternya masih cuti tahun baru😄. Jadi cari akal deh gimana makan daging yg gak pakai perjuangan. Makmak muter otak krik..krik..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 takarberas (rendam 1 jam, tiriskan)
1 onsDaging giling B2 atau ayam juga bisa (sesuai selera kira2)
6 ekorudang kupas kulit ukuran besar
Tofu (sedikit saja kira2 utk melembutkan daging)
1 sdmTepung maizena
1 sdmsaus tiram
Jahe tua seruas jari geprek
1 sdmKecap asin Kikkoman
2 sdmkecap manis
Gulgar
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Udang cincang halus, campur dengan daging giling dan tofu (dilumatkan jadi satu)
2

Marinade campuran daging dengan maizena, kecap asin Kikkoman, saus tiram, gula setengah sdt, dan lada (tutup rapat wadah dengan cling wrap dan simpan di kulkas kira2 30menit)
3

Tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak
4

Masukkan daging yg sudah di marinade, aduk2 sampai tdk menggumpal
5

Masukkan air secukupnya kira2 setengah gelas belimbing
6

Tambahkan kecap manis
7

Masukkan beras, aduk2 sampai semua cairan terserap. Tambahkan garam dan gula jika dirasa kurang.
8

Panaskan dandang kukusan, tim nasi hingga matang. Apabila air kurang bisa ditambahkan dengan air/kaldu
9

Bisa ditambahkan taburan daun bawang diatasnya
10

Selamat menikmati. Mohon maaf semua bumbu bisa diganti krn hanya pakai perkiraan dan bisa disesuaikan selera anaknya😊