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ピリ辛ひき肉のネギごまパスタ
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ピリ辛ひき肉のネギごまパスタ-レシピのメイン写真

ピリ辛ひき肉のネギごまパスタ

KT121
KT121 @kt121_cooking

「ネギごまたっぷり★ビビンバ風ピリ辛炒め飯(ID:17906345)」のパスタ・アレンジ。

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大好きな味をパスタにせずにいられなくて・・・。

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ピリ辛ひき肉のネギごまパスタ

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材料

2人分
  • スパゲティ 200g
  • 豚ひき肉 130g
  • 青ねぎ(小口切り) 3本
  • 白ごま 大2
  • にんにく・しょうが(おろす) 各1かけ
  • ●醤油 大1と1/2
  • ●コチュジャン 小1~2(好みで)
  • ●ごま油 小1
  • ●砂糖 小1と1/2
  • サラダ油 大1/2
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作り方

  1. 1

    :●印を合わせておく(コチュジャンはよく溶かして下さい)。

  2. 2

    :サラダ油を熱して、にんにく・しょうがを炒めて香りを出す。ひき肉を加えて木べらでほぐすように炒める。

  3. 3

    :ひき肉の色が変わったらネギも入れて炒め、●で味付けをする。

  4. 4

    :塩を加えたたっぷりのお湯でスパゲティを茹で、ざるでさっと水を切ってから3に加える。

  5. 5

    :ごまも入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調節して下さい。
(*2008・12・11 本日のピックアップレシピで紹介して頂きました)

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KT121
KT121 @kt121_cooking
2008/06/03 11:57に公開
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen
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このレシピのキーワード

パスタ 豚ひき肉 にんにく コチュジャン 青ネギ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17692715
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