フライパンで簡単！鶏肉のチャーシュー風？

フライパンで簡単！鶏肉のチャーシュー風？-レシピのメイン写真

フライパンで簡単！鶏肉のチャーシュー風？

美彩敢 @cook_40071432

下ゆで不要！フライパンだけで簡単に、鶏肉をチーシュー風に☆
ほくほくのニンニクと煮玉子もおススメ☆

このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを参考に、我が家流にアレンジしてみました。

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ほくほくのニンニクと煮玉子もおススメ☆

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美彩敢 @cook_40071432

下ゆで不要！フライパンだけで簡単に、鶏肉をチーシュー風に☆
ほくほくのニンニクと煮玉子もおススメ☆

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材料

２人分

とりもも肉(むね肉でも) ２枚
にんにく１株
★醤油１／２カップ
★みりん１／４カップ
★すし酢１／４カップ
★砂糖大さじ１
長ネギの青い部分(あれば) ひと束分

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作り方

1
鶏肉はフォークを数か所刺して穴を開けておく。
2
フライパンに★を全部入れて鶏肉は皮面を下にして入れ、にんにくと長ネギの青部分を入れてから中火で煮立たせる。
3
フツフツと煮立ってきたら、蓋をして弱火で１０分煮る。
4
裏返して(皮面を上にして)蓋して弱火で５分煮て完成。
5
鶏肉を食べやすい大きさに切って、上からタレをかけお好みで白髪ねぎをトッピング。
余ったタレで煮玉子を作っても美味ですよ☆
6
7
ご飯の上に載せてどんぶりにしても美味しいよ★

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美彩敢 @cook_40071432

2011/09/13 02:29に公開

11歳♀と7歳♂と5歳♂の3児のママしてます。今まではレシピの閲覧ばかりでしたが、少しずつレシピを載せてみようと挑戦中です。基本的に面倒臭がりでズボラ主婦。でも、美味しいモノが大好きな食いしん坊(笑)家族の(美味しい)が聞きたくて、毎日レシピを検索してます。作った料理には、基本的には【つくれぽ】書いてます食べ盛りの3人の子供のために、安くて美味しい料理を常に探し求めてます☆

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このレシピのキーワード

チャーシュー鶏もも肉にんにく鶏胸肉長ネギ

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