鍋で＊の調味料でうどんの汁を作り、
うどんを少し煮込みます。

たまねぎ・にんじんを薄切りに。私はスライサーを使いましたよ。

ビニール袋で、
野菜と片栗粉を混ぜ合わせます。

１８０度の油で揚げます。粉を払って広げるように入れます。

サクサクに、
揚がりましたよ！

野菜上げをうどんにトッピングして、
完成！お好みで七味をどうぞ☆