春仕様☆アボカドディップ～新玉ねぎ入り
ワニバレー @cook_40039746
新玉ねぎの食感がアボカドのねっとり感の中でいい仕事をしています。クラッカーに乗せても、サラダのドレッシング代わりにも！
このレシピの生い立ち
アボカドが柔らかくなってしまったら必ず作る定番ディップです。
春仕様☆アボカドディップ～新玉ねぎ入り
新玉ねぎの食感がアボカドのねっとり感の中でいい仕事をしています。クラッカーに乗せても、サラダのドレッシング代わりにも！
このレシピの生い立ち
アボカドが柔らかくなってしまったら必ず作る定番ディップです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します
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- 2
新たまねぎとトマトはみじん切りに、にんにくはすりおろしておきます。
- 3
アボカドには縦に包丁を入れます。
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- 4
包丁を入れたら、手でひねるようにして二つに割り、タネを取り出します。
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- 5
ボールにアボカドを入れて、フォークなどでつぶしていきます。
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- 6
つぶしたアボカドに新玉ねぎとトマトのみじんぎりとにんにくすりおろしを加えて混ぜます。
- 7
ざっと混ざったら、塩をいれ、レモン汁をまわしかけ、またよく混ぜ合わせます。
- 8
クラッカーにのせたいところですがカロリーが気になるので、だいたい生野菜サラダにのせて食べてます＾＾
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コツ・ポイント
新玉ねぎはすりおろさず、是非みじん切りでご賞味ください。新玉ねぎの軽い辛味とシャキシャキかんが、いい仕事をします。お酒のおつまみにするなら、もう少しにんにくと塩を多くした方がいいですよ！
つくれぽ
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