えびとイカは下処理して、適当な大きさに切る。
じゃがいも、ブロッコリーも食べやすい大きさに切る

じゃがいもがゆで上がる少し前にブロッコリーも入れてザルにとる。

えびとイカも茹ですぎに注意してゆでる。

先に明太ソースを混ぜておく。
あら熱がとれた②③を混ぜ合わせる。