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簡単・ヘルシー☆揚げない大学芋♪
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簡単・ヘルシー☆揚げない大学芋♪-レシピのメイン写真

簡単・ヘルシー☆揚げない大学芋♪

豆トマ
豆トマ @cook_40032791

ホクホクおいしい季節です!揚げないで作るヘルシー・簡単・お手軽大学芋です♪
このレシピの生い立ち
揚げ物はやりたくないけど、大学芋が食べたかったので~。
これならお手軽にできます。

ホクホクおいしい季節です!揚げないで作るヘルシー・簡単・お手軽大学芋です♪
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揚げ物はやりたくないけど、大学芋が食べたかったので~。
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豆トマ
豆トマ @cook_40032791

ホクホクおいしい季節です!揚げないで作るヘルシー・簡単・お手軽大学芋です♪
このレシピの生い立ち
揚げ物はやりたくないけど、大学芋が食べたかったので~。
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材料

2~3人分
  • さつまいも 小3本
  • ゴマ たっぷり
  • ★醤油 小1
  • ★砂糖 大3
  • ゴマ油 大1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切りにし、少し水を入れた耐熱容器に入れてラップをして レンジで2,3分加熱。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、完全に火が通るまで炒め、こげ色が付き始めたら★を入れる。

  3. 3

    砂糖が溶けてあめ状になったら ゴマをたっぷり入れ絡める。

コツ・ポイント

さつまいもは先にレンジで軽く茹で 中まで柔らかくなってから、炒めて表面をカリっとさせましょう。

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豆トマ
豆トマ @cook_40032791
2007/09/12 01:41に公開
お野菜大好き★ 何においても シンプル が1番♪一応 薬剤師やってますが アロマや手芸、雑貨(食器とか)に お笑い・・・こっちのほうが興味あり(*^_^*)ステテコパパ ファンクラブ会長 兼 ルッコ家を見守る会会長♪(入会希望はこちらまで!!)
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 ゴマ

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