コーンチャウダー
フランスパンとよく合う、コクのある簡単スープです。これも20分ぐらいで出来ます。
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野菜はみじん切りにして、ベーコンは小さく食べやすいサイズに切って、深いお鍋でバターと炒める。
炒めた1の鍋にお湯とコンソメを入れてクリームコーンと生クリームを入れる。
弱火で1.が暖まったらチーズを入れて好きな分だけこしょうを入れ、チーズが溶けてなくなったら出来上り。
お召し上がりのさいにはカリカリのベーコンビッツ、チーズ、ネギの青い部分のみじん切りを振りかけると美味しいですよ。
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