オーブンを170℃に予熱。
バターはレンジ500wで40秒ほど加熱。
粉類はまとめてふるっておく。

バターを練ったところに砂糖と塩を入れて滑らかになるまで混ぜる。

ココアパウダーと薄力粉をふるったものを混ぜて切るように混ぜる。
(ソボロ状になるまで)

手で推し固めてこのような塊にする。

クッキングシートを敷いた天板に手で丸めて並べる。
※一列ずつずらして並べると焼きむらになりずらい。
今回は22個できた★

160℃に下げたオーブンで15～20分焼く。
できたらそっと網に移して冷ましておく。