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HBで耳はカリッ♪中はフワフワ♪食パン!
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HBで耳はカリッ♪中はフワフワ♪食パン!-レシピのメイン写真

HBで耳はカリッ♪中はフワフワ♪食パン!

awajin
awajin @cook_40064734

毎朝の我が家の食パンです(o゚∀゚o)b 旦那も子供もウマイ!と絶賛!色んな配合を試し改良し出来上がりました。ふんわりと甘く、耳の香ばしいカリッと感はたまりません(*´∀`人) 中はフワフワ♪何もつけずに食べられます(´∀`)
このレシピの生い立ち
納得の味に仕上がりました。
HBを購入した友人にこのレシピを紹介していますが、好評でみな美味しいと言ってくれます(´∀`)
我が家では定番に♪味にうるさい旦那もコレには納得です。
是非試していただきたいですヾ(´∀`*)ノ 

毎朝の我が家の食パンです(o゚∀゚o)b 旦那も子供もウマイ!と絶賛!色んな配合を試し改良し出来上がりました。ふんわりと甘く、耳の香ばしいカリッと感はたまりません(*´∀`人) 中はフワフワ♪何もつけずに食べられます(´∀`)
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我が家では定番に♪味にうるさい旦那もコレには納得です。
是非試していただきたいですヾ(´∀`*)ノ 

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HBで耳はカリッ♪中はフワフワ♪食パン!

awajin
awajin @cook_40064734

毎朝の我が家の食パンです(o゚∀゚o)b 旦那も子供もウマイ!と絶賛!色んな配合を試し改良し出来上がりました。ふんわりと甘く、耳の香ばしいカリッと感はたまりません(*´∀`人) 中はフワフワ♪何もつけずに食べられます(´∀`)
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我が家では定番に♪味にうるさい旦那もコレには納得です。
是非試していただきたいですヾ(´∀`*)ノ 

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材料

  • 強力粉 210g
  • 薄力粉 50g
  • 牛乳 180cc
  • バター(無塩) 30g
  • 砂糖 25g
  • スキムミルク 6g
  • 塩(有塩バターの場合は減らしてください) 3g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    ★材料を全部ケースに入れて、ドライイーストは所定の場所へ。      (イースト入れが無いHBの場合は手動で投入してください。)       スイッチON(´∀`)!

    • HBで耳はカリッ♪中はフワフワ♪食パン!作り方1写真
  2. 2

    ★HBに寄りますが食パンコース・焼き色は淡で!なければ標準で・・・・・。        ★焼きすぎるようなら少し早め(焼き上がり5分前)に取り出してください。

    • HBで耳はカリッ♪中はフワフワ♪食パン!作り方2写真
  3. 3

    ★何もつけなくても十分美味しくいただけます♪

    • HBで耳はカリッ♪中はフワフワ♪食パン!作り方3写真
  4. 4

    【8/31 砂糖を少し減らしました。30g→25gへ。イーストによっては糖に弱いモノがあったので・・・。】

コツ・ポイント

生クリームがあれば、牛乳160cc+生クリーム20ccにすると、もっと風味が良くフワフワのパンになります。
リッチな食パンもたまには・・・・・・(o゚∀゚o)b

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awajin
awajin @cook_40064734
2008/06/18 13:44に公開
2児の母です(u_u*)毎日、どうしたら家事が楽になるか試行錯誤中(笑)クックパッドで美味しいレシピを検索する毎日です。毎日お世話になってます!
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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