大葉でさっぱり♫大根おろしのなめたけ和え

のじまさん @cook_40036916
大根消費レシピです!さっぱりおいしいのでお酒のお通し感覚☆
このレシピの生い立ち
母が勢い余って大根を買いすぎました・・・。新鮮なうちに食べたいと思い、家にある材料で作ってみました。
大葉でさっぱり♫大根おろしのなめたけ和え
大根消費レシピです!さっぱりおいしいのでお酒のお通し感覚☆
このレシピの生い立ち
母が勢い余って大根を買いすぎました・・・。新鮮なうちに食べたいと思い、家にある材料で作ってみました。
作り方
- 1
大根は皮をむきすりおろす。大葉はくるくる巻いて千切りに。
- 2
1の大根おろしを水気をかるく絞ってボウルにいれる。大葉も投入。そこにめんつゆとなめたけを入れ、和えればできあがり~
- 3
コツ・ポイント
たたいた梅をまぜても美味しいと思います^^
なめたけは市販の瓶詰めを使用しました。
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