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コーラで煮豚ちゃん♪
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コーラで煮豚ちゃん♪-レシピのメイン写真

コーラで煮豚ちゃん♪

杏仁姫
杏仁姫 @cook_40026950

コーラで煮る煮豚(チャーシュー)です!調味料も少ないのに美味しいの~♪
これを食べても誰もコーラで煮たとは、気付かないはず(´∀`*)アハ
このレシピの生い立ち
チャーシュー(煮豚)大好きな旦那の為に、考えました(*ノェノ)/
少し甘めの味付けなので、お好みにより醤油を加減して下さい。

コーラで煮る煮豚(チャーシュー)です!調味料も少ないのに美味しいの~♪
これを食べても誰もコーラで煮たとは、気付かないはず(´∀`*)アハ
このレシピの生い立ち
チャーシュー(煮豚)大好きな旦那の為に、考えました(*ノェノ)/
少し甘めの味付けなので、お好みにより醤油を加減して下さい。

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コーラで煮豚ちゃん♪

杏仁姫
杏仁姫 @cook_40026950

コーラで煮る煮豚(チャーシュー)です!調味料も少ないのに美味しいの~♪
これを食べても誰もコーラで煮たとは、気付かないはず(´∀`*)アハ
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チャーシュー(煮豚)大好きな旦那の為に、考えました(*ノェノ)/
少し甘めの味付けなので、お好みにより醤油を加減して下さい。

コーラで煮る煮豚(チャーシュー)です!調味料も少ないのに美味しいの~♪
これを食べても誰もコーラで煮たとは、気付かないはず(´∀`*)アハ
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材料

  • 豚肉(バラ、肩ロースなど) 400~500g
  • コーラ 500cc
  • にんにく(すりおろす) 1かけ
  • しょうが(すりおろす) 1かけ
  • 醤油 60cc~
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンで、豚肉の表面だけを強火でさっと焼きつける(油はいりません)

    • コーラで煮豚ちゃん♪作り方1写真
  2. 2

    あまり大きくない鍋で、焼きつけた豚肉、調味料を入れて15~20分煮る。アルミホイルをかぶせ、落し蓋にする。

    • コーラで煮豚ちゃん♪作り方2写真
  3. 3

    煮えたら肉だけ取り出し、残った煮汁を少し煮詰める。そのままタレとしてかけてもいいし、片栗粉でトロミをつけてもいいです。お好みで!
    (写真は片栗粉使用)

コツ・ポイント

下茹でのかわりに、焼きつけます。コーラには糖分が沢山入っているので、砂糖やみりんを使う必要なし!そしてコーラの炭酸がお肉を柔らかくしてくれますよ~(*^^)
圧力鍋は使用しないで下さい。危険です!!

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杏仁姫
杏仁姫 @cook_40026950
2007/09/09 05:18に公開
毎日作るご飯・・・どうせやるなら「楽しくおいしく簡単に」。食べる人の笑顔が見たくて、今日もおいしいレシピを検索中o(〃^▽^〃)o おいしいパンも焼きたいな♪
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 にんにく 酒 しょうが

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