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牛マリネサラダ
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牛マリネサラダ-レシピのメイン写真

牛マリネサラダ

幸せうさぎ
幸せうさぎ @cook_40041716

がっつりいけちゃうサラダです♫♫
お肉と野菜をしっかり食べれます♡
このレシピの生い立ち
某有名なクッキング番組のレシピをアレンジして作ってみました♪

がっつりいけちゃうサラダです♫♫
お肉と野菜をしっかり食べれます♡
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幸せうさぎ
幸せうさぎ @cook_40041716

がっつりいけちゃうサラダです♫♫
お肉と野菜をしっかり食べれます♡
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材料

３～４人分
  • 牛薄切り ２００ｇ
  • -牛肉下味-
  • ○酒 小１
  • ○しょうゆ 小１
  • ○こしょう 少々
  • 赤唐辛子 １本分くらい
  • -マリネ液-
  • ●しょうゆ 大２
  • ●酢 大２
  • ●オイスターソース 大１
  • ●砂糖 小１
  • ●塩こしょう 少々
  • ●ごま油 大１弱
  • 玉ねぎ 半分
  • サニーレタス ３～４枚
  • トマト １個
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作り方

  1. 1

    牛肉に○で下味をつけておきましょ♫
    赤唐辛子は輪切りに❤（あたしは乾燥のカットされた唐辛子を使いました♪）

  2. 2

    マリネ液は●全部をボウルに入れて混ぜておく

  3. 3

    玉ねぎは薄切りに。
    トマトは１口大に切って、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎっておく

  4. 4

    熱したフライパンに分量外のごま油を多めに入れ、赤唐辛子と１で漬け込んだ牛肉と玉ねぎを一緒に炒めます♪

  5. 5

    ２で作った●のマリネ液に入れ冷ましておきます♪

  6. 6

    大き目のお皿に、サニーレタス→トマトを敷いて、５を液ごとかけちゃってください❤

コツ・ポイント

牛は安いお肉で十分ﾃﾞｽｗｗ
しっかりマリネ液につけるとおいしいょ(๑￫ܫ￩๑)

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幸せうさぎ
幸せうさぎ @cook_40041716
2008/06/18 14:43に公開
みなさんのレシピに大変お世話になってます♪
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このレシピのキーワード

サラダ マリネ 牛肉 トマト 牛スライス サニーレタス 酒 玉ねぎ トウガラシ

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