牛マリネサラダ

幸せうさぎ
幸せうさぎ @cook_40041716

がっつりいけちゃうサラダです♫♫
お肉と野菜をしっかり食べれます♡
このレシピの生い立ち
某有名なクッキング番組のレシピをアレンジして作ってみました♪

牛マリネサラダ

がっつりいけちゃうサラダです♫♫
お肉と野菜をしっかり食べれます♡
このレシピの生い立ち
某有名なクッキング番組のレシピをアレンジして作ってみました♪

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材料

3~4人分
  1. 牛薄切り 200g
  2. -牛肉下味-
  3. ○酒 小1
  4. ○しょうゆ 小1
  5. ○こしょう 少々
  6. 赤唐辛子 1本分くらい
  7. -マリネ液-
  8. ●しょうゆ 大2
  9. ●酢 大2
  10. ●オイスターソース 大1
  11. ●砂糖 小1
  12. ●塩こしょう 少々
  13. ごま 大1弱
  14. 玉ねぎ 半分
  15. サニーレタス 3~4枚
  16. トマト 1個

作り方

  1. 1

    牛肉に○で下味をつけておきましょ♫
    赤唐辛子は輪切りに❤(あたしは乾燥のカットされた唐辛子を使いました♪)

  2. 2

    マリネ液は●全部をボウルに入れて混ぜておく

  3. 3

    玉ねぎは薄切りに。
    トマトは1口大に切って、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎっておく

  4. 4

    熱したフライパンに分量外のごま油を多めに入れ、赤唐辛子と1で漬け込んだ牛肉と玉ねぎを一緒に炒めます♪

  5. 5

    2で作った●のマリネ液に入れ冷ましておきます♪

  6. 6

    大き目のお皿に、サニーレタス→トマトを敷いて、5を液ごとかけちゃってください❤

コツ・ポイント

牛は安いお肉で十分デスww
しっかりマリネ液につけるとおいしいょ(๑→ܫ←๑)

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