しま模様クッキー簡単編
一番簡単になしましま模様を作る作り方!
作り方
- 1
バターと粉糖をすり混ぜ、ヴァニラエッセンスを加える。
- 2
小麦粉を加えて混ぜ、生地を半分に分ける。
- 3
片方にカカオパウダーを加えて混ぜる。それぞれひとまとめにしてラップをかけて10分生地を休ませる。
- 4
ヴァニラ生地・カカオ生地それぞれ15個ずつ団子状に丸める。
- 5
ヴァニラ5個・カカオ5個を交互に平らに潰して重ね、長方形に整える。計3個これを同様に作る。
- 6
1/2にカットし、1つの生地の上に乗せ長方形に整えてさらに1/2にカット1つの生地の上に乗せ長方形に整える。綺麗な層の
- 7
断面が出ていればok!
- 8
包丁でスライスし、天板に並べる。計3個同様にスライス。
- 9
160℃のオーブンで10分焼く。
コツ・ポイント
生地が乾燥しないように、作業中はラップをかけておくと良いです。
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