ゴマ香る☆ピリ辛！！ごぼうスティック天

Name: ゴマ香る☆ピリ辛！！ごぼうスティック天
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう お好きなだけ♪; 一味(七味） 適量; しょう油 適量; ゴマ（白or黒どちらでもOK） 適量; 塩 適量; 天麩羅用の衣 適量

ﾋﾞｰﾙのお供に【ポリッ！】と、最高な一品♪ 簡単で美味しくて、やみつきになります☆我が家では取り合いです（笑

このレシピの生い立ち
旦那さんが、ゴルフ場で食べた味が「めちゃ旨かったぁ～！！」と、言うので、どんなものか聞きながら、再現してみました。
今では、子供も、好んで食べています。

ﾋﾞｰﾙのお供に【ポリッ！】と、最高な一品♪ 簡単で美味しくて、やみつきになります☆我が家では取り合いです（笑

ﾋﾞｰﾙのお供に【ポリッ！】と、最高な一品♪ 簡単で美味しくて、やみつきになります☆我が家では取り合いです（笑

材料

1
ゴボウをスティック状に切り、水にさらしアクを抜きます。
水分をしっかり拭き、しょう油に、ひたひたになる程度に漬け込みます。
揚げる前に、天麩羅用の衣にゴボウとゴマ（たっぷり）を入れます。
辛い物が、苦手な方は、これで揚げて下さい。
2
ﾋﾟﾘ辛がお好きな方はたっぷりの一味と塩も少々を生地に混ぜ揚げます。1～2本くらいずつ、揚げた方が食感がいいです。
3
黒ゴマで作るとこんな感じです～♪