CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お手軽~茄子の浅漬けごま風味♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お手軽~茄子の浅漬けごま風味♪-レシピのメイン写真

お手軽~茄子の浅漬けごま風味♪

koihaf
koihaf @cook_40045813
wakayama

お漬物が欲しいなぁ~という時、きざんで塩をまぶしておくだけー。
他のことをしながら出来上がる一品です~♪
このレシピの生い立ち
茄子が余ってたのと、なにかさっぱりした一品があればと、
思いつきで作りました。
けっこう、イケます!

お漬物が欲しいなぁ~という時、きざんで塩をまぶしておくだけー。
他のことをしながら出来上がる一品です~♪
このレシピの生い立ち
茄子が余ってたのと、なにかさっぱりした一品があればと、
思いつきで作りました。
けっこう、イケます!

もっと読む

お手軽~茄子の浅漬けごま風味♪

koihaf
koihaf @cook_40045813
wakayama

お漬物が欲しいなぁ~という時、きざんで塩をまぶしておくだけー。
他のことをしながら出来上がる一品です~♪
このレシピの生い立ち
茄子が余ってたのと、なにかさっぱりした一品があればと、
思いつきで作りました。
けっこう、イケます!

お漬物が欲しいなぁ~という時、きざんで塩をまぶしておくだけー。
他のことをしながら出来上がる一品です~♪
このレシピの生い立ち
茄子が余ってたのと、なにかさっぱりした一品があればと、
思いつきで作りました。
けっこう、イケます!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 茄子 中1本
  • 塩 小さじ1くらい
  • 胡麻油 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 生姜 千切りにして小さじ軽く1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子はヘタを切り落とし、たて半分に切ったあと、小口から2ミリ程度の薄切りにします。

  2. 2

    薄切りした茄子に、塩をふりかけ、ざっと混ぜたらそのまま10~15分おきます。(他の作業をしてね!)

  3. 3

    茄子がしんなりしたら、ざっと水洗いして塩気を抜き、
    手でギュッと搾ります。

  4. 4

    千切りの生姜とごま油・醤油を加え、
    ざっくり混ぜれば出来上がり~。

コツ・ポイント

他のメインのものを作りながら、塩漬けしたことをしばらく忘れてしまっても、
多少はOK!
きざんだシソを加えても美味しいです~♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

koihaf
koihaf @cook_40045813
2007/09/02 06:10に公開
wakayama
ようこそ~「恋ハフ☆キッチン」へ。美味しくて・手軽で簡単で・見た目にキレイで・安い材料で・ダイエットにつながる~そんなお料理を目指しています。「koihaf=恋ハフ」とは「恋のハーフムーン」の略。長い間、私のブログタイトルでした。ブログはこちら♪http://koihafoff.exblog.jp/(現在はタイトルが「ふたりの食卓」となっています。)
もっと読む

このレシピのキーワード

浅漬け なす しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. にんじんとピーマンのきんぴら
  2. 電気圧力鍋で簡単おでん
  3. 丸ごとピーマンの煮浸し
  4. チョコレートパウンドケーキ🍫
  5. ヘルシーふわふわピーマンの肉詰め
  1. くらげときゅうりの中華サラダ
  2. 簡単♪ツナ缶で☆ゴーヤチャンプルー☆
  3. じゃがいもと豚ひき肉のコチュジャン風味煮
  4. ホットケーキミックスでカレーパン★簡単
  5. ハニー・カステラ
  1. ノンオイルノンエッグ☆栗のケーキ
  2. ちょっとだけ欲しいチョコペン☆洗い物0!
  3. ダイエット☆簡単☆寒天飲むゼリー
  4. *ノンエッグ・オートミールクッキー*
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17725245
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close