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№20 人参の皮でエコヘルシー鶏そぼ丼
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№20 人参の皮でエコヘルシー鶏そぼ丼-レシピのメイン写真

№20 人参の皮でエコヘルシー鶏そぼ丼

オレンジ猫さん
オレンジ猫さん @cook_40071118

あ!待ってください!!!人参の皮の再利用!捨てるより美味しく食べませんか?
このレシピの生い立ち
人参の皮って美味しいのでもったいない気持ちが↑アップ。そこで考えたのがエコ!?でも、これが食べたくて厚く皮むいちゃいます(><)kkk。入ってる物は豆腐・鶏肉とヘルシーの代表食材!タップリ食べれます^^「人参の皮なんて・・・」と思わないで!

あ!待ってください!!!人参の皮の再利用!捨てるより美味しく食べませんか?
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人参の皮って美味しいのでもったいない気持ちが↑アップ。そこで考えたのがエコ!?でも、これが食べたくて厚く皮むいちゃいます(><)kkk。入ってる物は豆腐・鶏肉とヘルシーの代表食材!タップリ食べれます^^「人参の皮なんて・・・」と思わないで!

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№20 人参の皮でエコヘルシー鶏そぼ丼

オレンジ猫さん
オレンジ猫さん @cook_40071118

あ!待ってください!!!人参の皮の再利用!捨てるより美味しく食べませんか?
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人参の皮って美味しいのでもったいない気持ちが↑アップ。そこで考えたのがエコ!?でも、これが食べたくて厚く皮むいちゃいます(><)kkk。入ってる物は豆腐・鶏肉とヘルシーの代表食材!タップリ食べれます^^「人参の皮なんて・・・」と思わないで!

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材料

  • 人参の皮 あるだけ
  • 豆腐(冷凍して解凍した物) 1丁
  • 鶏ひき肉 130~150g
  • しょう油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • お酒 小さじ1
  • ゴマ油 お好みで小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ①人参の皮をよく洗いしばらく水につけておく。その後に水切りする

    • №20 人参の皮でエコヘルシー鶏そぼ丼作り方1写真
  2. 2

    ②豆腐は水切りし炒める。皿にいったん上げておく

    • №20 人参の皮でエコヘルシー鶏そぼ丼作り方2写真
  3. 3

    ③鶏肉を炒める。皿にいったん上げておく

    • №20 人参の皮でエコヘルシー鶏そぼ丼作り方3写真
  4. 4

    ④人参の皮を炒める

    • №20 人参の皮でエコヘルシー鶏そぼ丼作り方4写真
  5. 5

    ⑤②③④を合わせる。しょう油・砂糖・お酒で味付けすれば出来上がり(ごま油を入れると香りがいいです)

    • №20 人参の皮でエコヘルシー鶏そぼ丼作り方5写真

コツ・ポイント

人参の皮は①でしっかり洗ってください。豆腐は食感が鶏そぼろと同化して肉の量が多いと勘違いしますよ(-m-)ヘルシ~やねん!人参の皮がない場合は普通に人参をスライスして入れてください。これはダイエット食ですよ~

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オレンジ猫さん
オレンジ猫さん @cook_40071118
2008/06/20 02:28に公開
大切な人と一緒に食べる【ごはん】ってとても美味しいですよね!そんな毎日に幸せを感じます!愛しの旦那様から「美味しい」の1言がもらえるように頑張ってます!!
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このレシピのキーワード

丼 にんじん 酒 とりひき肉 豆腐

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