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さんまのおろしポン酢煮
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さんまのおろしポン酢煮-レシピのメイン写真

さんまのおろしポン酢煮

ＤＯＮ
ＤＯＮ @cook_40025517

圧力鍋で煮れば骨まで食べれます～♪
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きに大根おろしではきれいに食べれないので。。。骨までやわらかいときれいに食べれますね

圧力鍋で煮れば骨まで食べれます～♪
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いつも塩焼きに大根おろしではきれいに食べれないので。。。骨までやわらかいときれいに食べれますね

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さんまのおろしポン酢煮

ＤＯＮ
ＤＯＮ @cook_40025517

圧力鍋で煮れば骨まで食べれます～♪
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いつも塩焼きに大根おろしではきれいに食べれないので。。。骨までやわらかいときれいに食べれますね

圧力鍋で煮れば骨まで食べれます～♪
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いつも塩焼きに大根おろしではきれいに食べれないので。。。骨までやわらかいときれいに食べれますね

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材料

２～３人分
  • さんま ３尾
  • ★大根おろし １カップ
  • ★ポン酢 １/２カップ
  • ★砂糖 大さじ１
  • ★みりん 大さじ２
  • ★酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    さんまは頭と内臓を取り除き、きれいに洗って４つに切る

  2. 2

    圧力鍋に★印の調味料と１を入れ、火にかける

  3. 3

    強火で湯気が出て、シューシューいってきたら、弱火にして１５分、火を止めて８分蒸らしてできあがり

コツ・ポイント

大根おろしは汁ごといれてＯＫです

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ＤＯＮ
ＤＯＮ @cook_40025517
2007/09/11 12:26に公開
簡単でおいしいお料理が大好き！お母さんに奥さんにお仕事に毎日バタバタしていま～す♪
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このレシピのキーワード

煮物 大根おろし さんま 酒

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