すぐにダメにしちゃう生姜を、オリーブオイルの漬けたら、便利に使えて保存もできる♪
このレシピの生い立ち
ニンニクのオリーブオイル漬けを作っていて、生姜も作っておいたら便利かな？と思いやってみました。
豚汁やカレー作るのに、一緒に炒めてから使うと、臭みもなくなっていいですよ。
ショウガ焼きなどにも使えます。