手作り自分好みのパンチェッタ ハトナツ @cook_40075740 好みの塩で自分流のパンチェッタをガッツリ♪このレシピの生い立ち自分好みのパンチェッタを作ってみたくて♪ もっと読む 好みの塩で自分流のパンチェッタをガッツリ♪このレシピの生い立ち自分好みのパンチェッタを作ってみたくて♪ もっと読む 手作り自分好みのパンチェッタ ハトナツ @cook_40075740 好みの塩で自分流のパンチェッタをガッツリ♪このレシピの生い立ち自分好みのパンチェッタを作ってみたくて♪ もっと読む 好みの塩で自分流のパンチェッタをガッツリ♪このレシピの生い立ち自分好みのパンチェッタを作ってみたくて♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1本分 豚ブロック肉 約500g 好みの塩①(ここでは焼肉塩 大さじ2 ☆好みの塩②(ここでは柚子塩 大さじ1 ☆粗挽き黒胡椒 大さじ1 ☆ミックスハーブ 大さじ1 ピチット 4枚 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚ブロック肉に好みの塩①をまんべんなくまぶしてラップでシッカリくるんで空気に触れないように密封袋に入れて冷蔵庫で1日置く 2 1から出た水分をキッチンペーパーでシッカリ拭って☆を全体にまぶしてピチットで隙間なく包み輪ゴムで固定して密封袋に入れる 3 2を冷蔵庫で約2日置いたらピチットを変え、その後3日、4日、5日の間隔で変えて約2週間で完成※写真は2週間熟成したもの 4 使わない分は好みの厚さにカットしてラップで包んで密封袋に入れて冷凍庫で保存 コツ・ポイント 好きな塩で自分好みのパンチェッタになります♪今回は焼肉塩と柚子塩を使ってみました☆ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17723451 コピーしました！ ハトナツ @cook_40075740 2015/03/04 08:37に公開 フォロー中 フォローバック フォロー テキトーアレンジおひとり様レシピを気ままに公開♪ もっと読む このレシピのキーワード ゆず ハーブ 豚ブロック 似たレシピ その他のレシピ 茹でない豚シャブトマトソースとおろし紫蘇 時短レシピ★厚揚げと白菜のみぞれ煮・主菜 山ウドの葉ジェノベーゼでスパゲティ♪ ホットクックで塩ツナパスタ 大葉香るアジ梅焼き 簡単！フライパン1つで豚バラもやし蒸し♡ 天かすと塩こんぶのおにぎり。お弁当にも 冷凍うどんで♪油そば風時短うどん ♪簡単！時短！レンジでいなり寿司のあげ♪ お弁当に♪千切りキャベツとカニカマ和え Ultimate Chocolate Chip Cookies Southern Buttermilk Pie White Chicken Pizza Creamy Chicken and Spinach Pasta Strawberry Cake From Scratch 👌🍓(with Jello) 生姜のオイル漬け☆ショウガの保存法 手巻き寿司…♩ ハニー蒸しパン 野菜の豚バラ巻き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17723451
アプリでひらく
