ヘルシードライカレー(キーマカレー）

ヘルシードライカレー(キーマカレー）-レシピのメイン写真

ヘルシードライカレー(キーマカレー）

hanahana♡ @cook_40044160

野菜ジュースで仕上げました。
ルウを使ってないのでローカロリーです♡
このレシピの生い立ち
タニタ食堂の本を参考にして、私流にアレンジしました。

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野菜ジュースで仕上げました。
ルウを使ってないのでローカロリーです♡
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タニタ食堂の本を参考にして、私流にアレンジしました。

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材料

２人分

豚ひき肉１５０g
玉ねぎ中２個
ニンニク一片
人参２分の１個
調味料
ナツメグ適量（６振りくらい）
カルダモン少々
☆クレイジーソルト少々
☆鶏がらスープの素(顆粒）小さじ１強
☆砂糖小さじ２
☆カレー粉小さじ１
野菜ジュース１５０ｃｃ

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作り方

1

豚ひき肉を油をひかずにニンニクと共にいためる。
お肉に火が通ったら
みじん切りにした、玉ねぎ人参も入れる。
2

ナツメグ、カルダモンも入れて、よく混ぜる。
☆を全部入れてよく撹拌する。
3

最後に野菜ジュースを入れて煮詰まるまで弱火で煮込む。
焦げ付かないように
まぜてね～
4
ナツメグは６個穴が開いているタイプのを使ってます。６～７振り位、入れてね。（わかりづらくて、すみません）
5
今回使ったカゴメ野菜１日これ１本ジュースです。

コツ・ポイント

ナツメグは多めのほうが旨し！

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hanahana♡ @cook_40044160

2011/09/15 03:14に公開

パンとお菓子を作るのが楽しいこの頃。。節約に最近目覚めて、節約かつ美味しそうに見えるご飯を研究中です♪http://ameblo.jp/michi0088/ﾌﾞﾛｸﾞにも遊びに来てくださいね♡

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このレシピのキーワード

カレードライカレーキーマにんじん豚ひき肉にんにくカルダモンカレー粉玉ねぎ

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