ま～ぼ～ナス丼✿
ruu310 @cook_40044007
あっと言う間に出来ちゃう甘ピリ辛なボリューミィ丼です☆（2012.07.31話題入り♪感謝です♡）
このレシピの生い立ち
急いでる時に作ってみました☆ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ま～ぼ～ナス丼✿
あっと言う間に出来ちゃう甘ピリ辛なボリューミィ丼です☆（2012.07.31話題入り♪感謝です♡）
このレシピの生い立ち
急いでる時に作ってみました☆ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分に切り
5㎜くらいの薄い斜めの半月切りにして
水にさらす。
長ネギは小口切りにする。 -
- 2
☆の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンを熱して油を引かずに
合びき肉を炒め
油が出てきたら
●のにんにく、しょうが、酒を入れ
中火でさらに炒める。 - 4
ひき肉にだいたい火が通ったら、
ナスと長ネギを入れ
ナスがしんなりしてきたら
☆の水と調味料を入れ
火を強め煮つめる。 - 5
3分程煮つめたら
○の水溶き片栗粉を適量入れ
トロミをつけて出来上がり。温かいご飯に乗せ、
丼ぶりにしてどうぞ♪ - 6
子供達が
キムチを乗せて食べると美味しいって言ってました♫
コツ・ポイント
☆ 水溶き片栗粉は一気に全部入れずに、様子を見ながらトロミを付けてください
つくれぽ
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