ねばねば納豆とおくら・山芋のシャキシャキ

Name: ねばねば納豆とおくら・山芋のシャキシャキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 納豆 1パック; 長芋 2～3ｃｍ; オクラ 3本; 卵黄 1個; 醤油 小さじ1

まぁしお @cook_40078097

ねばねばは体にいいですよ♪卵黄が入るからまろやかな味になります。そのまま食べてもアツアツご飯にかけても♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理の為にとにかく全部混ぜちゃえ！って作ったらおいしくできた1品です☆

ねばねば納豆とおくら・山芋のシャキシャキ

まぁしお @cook_40078097

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材料

納豆 1パック
長芋 2～3ｃｍ
オクラ 3本
卵黄 1個
醤油小さじ1

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作り方

1

★お湯を沸かし、オクラを塩茹でします（分量外）
★オクラは小口切りにしておきます。
2

山芋は1ｃｍ角に切ります。
3

ボールなどに
・納豆
・オクラ
・長芋
・卵黄
・納豆付属のからしとお醤油
を入れて混ぜます。
4

味見をして味が薄ければお醤油を少しずつ入れて調節してください。

コツ・ポイント

ただ切って混ぜるだけなんですが・・・そのまま食べるのと、ご飯にかけて食べるのとではお醤油の入れる量が違ってくると思いますので、お好みで味の調節はしてください。

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つくれぽ

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まぁしお @cook_40078097

2011/09/26 10:50に公開

2008年のバレンタインに結婚しました♡夫の実家の家庭菜園でできたオーガニック野菜をいただくので、野菜料理中心のお料理を作っています♪最近忙しいのでなかなかクックの時間が取れていません＞＜。。つくれぽのお返事も遅くなりがちですが、必ずお返事はさせて頂きます。のんびりクックですが、どうぞよろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

オクラ納豆山芋卵黄

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