フィリピンのおやつ★バナナの春巻き
Hoink @cook_40043459
春巻きの皮の中でバナナがトロッ！子供も大人もハマります。
このレシピの生い立ち
フィリピンの午後のミリエンダ(間食)の定番「バナナ･トロン｣(Banana Turon)です。本来は料理用のサババナナで作りますが、普通のバナナのほうが中身がトロッと仕上がって美味しいです。
フィリピンのおやつ★バナナの春巻き
春巻きの皮の中でバナナがトロッ！子供も大人もハマります。
このレシピの生い立ち
フィリピンの午後のミリエンダ(間食)の定番「バナナ･トロン｣(Banana Turon)です。本来は料理用のサババナナで作りますが、普通のバナナのほうが中身がトロッと仕上がって美味しいです。
アプリでひらく作り方
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バナナは縦半分、横半分に切って１本を４つに切り分ける。
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- 2
春巻きの皮に１を２つ置き、その上に黒砂糖小さじ１をふりかけて春巻きのように巻く。
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- 3
巻き終わりに水溶き小麦粉を三角に塗ってしっかり閉じる。
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- 4
中温の油で２～３分表面がきつね色になるまで揚げる。熱で黒砂糖が少し溶け出してきますが表面にカラメル状に絡んで美味です。
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- 5
近所の道端で売られているトゥロンです。１つ10ペソ（約30円）買っても安っ！
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- 6
クックパッドニュースに掲載していただきました。https://cookpad.wasmer.app/articles/12633
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- 7
クックパッドニュース「カンタン春巻き５選」
http://news.cookpad.com/articles/18887 -
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動画はこちらです。
https://cookpad-video.jp/videos/1708 -
コツ・ポイント
＊熟し切っていないバナナを使うのがおすすめです。
＊バニラアイスを添えてアラモード風にすると立派なデザートに！チョコレートソースをかけても美味しいですよ～
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17737711
