シャケとレタスの彩りチャーハン
バム♪ @cook_40066135
レタスを入れて、食感の良いチャーハンになりました。
このレシピの生い立ち
残っていたシャケで彩りのきれいなチャーハンを作ってみました。
シャケとレタスの彩りチャーハン
レタスを入れて、食感の良いチャーハンになりました。
このレシピの生い立ち
残っていたシャケで彩りのきれいなチャーハンを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を少し硬めに炊飯しておく。
- 2
ねぎをみじん切りにする。レタスは1ｃｍ幅くらいに切る。
芯もおいしいので入れてくださいね。 -
- 3
中華なべを熱して油を入れ、入り卵を作り、皿に移しておく。味付けはしない。
-
- 4
3の中華なべに油を足し、ねぎを炒める。油が回ったら、温かいごはんを加える。
-
- 5
4にシャケと炒り卵も加えてさっと炒めたら、スープの素、塩、こしょうを入れ、パラっと炒める。
-
- 6
全体が混ざったら、鍋肌にしょうゆを回し入れ、香り付けし、レタスを加えてひと混ぜする。
- 7
お皿に盛ったらできあがり☆
-
コツ・ポイント
・スープの素は、鶏がらスープの素や固形スープの素で大丈夫です。固形の場合は、砕いて入れてくださいね。
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