豚汁
寒くなってきたら豚汁いっぱい作ってハフハフしながら食べたいなー！
しょうがは入れても入れなくても大丈夫！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
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- 2
こんにゃくをスプーンを使ってちぎる。熱湯で茹でて臭みを取る。ごぼうは好きな大きさに切り、水にさらしてアクを抜く。
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- 3
フライパンにごま油を入れて、豚肉、大根、人参、玉ねぎ、ごぼうを炒める。
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- 4
③に水を入れて、油揚げ、しめじ、長ネギ、⭐︎マークの調味料を入れて煮る。
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- 5
④に里芋、じゃがいも、しめじを入れて煮る。煮崩れを防ぐ為に弱火にする。
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- 6
木綿豆腐をキッチンペーパーで水分を抜く。ひと口大にちぎって入れる。
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- 7
具材に火が通ったら味噌を入れる。火を止めて味を染み込ませる。
- 8
食べる直前に火を入れてください。
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コツ・ポイント
ごま油で炒めると美味しいです。
色々な具材から旨みが出るので、ぜひ色々な具材を入れてみてくださいね！
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