簡単♪おから入ﾍﾙｼｰ鶏つくねﾊﾞｰｸﾞ
ほんのり日和 @cook_40033483
鶏むね肉の挽肉＋おから！そして仕上げには消化を助ける大根おろし＋大葉の千切りで思いっきりﾍﾙｼｰで健康的に仕上げてます♪
このレシピの生い立ち
相棒殿がダイエット(メタボ予備軍脱出計画)中なので
ヘルシー思考なメニューを！ でも肉好きなので
ハンバーグとか「The肉！」ってメニューを考えました
簡単♪おから入ﾍﾙｼｰ鶏つくねﾊﾞｰｸﾞ
鶏むね肉の挽肉＋おから！そして仕上げには消化を助ける大根おろし＋大葉の千切りで思いっきりﾍﾙｼｰで健康的に仕上げてます♪
このレシピの生い立ち
相棒殿がダイエット(メタボ予備軍脱出計画)中なので
ヘルシー思考なメニューを！ でも肉好きなので
ハンバーグとか「The肉！」ってメニューを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱・椎茸を微塵切しビニール袋に入れレンジ(600W)で2分☆チンしたら鶏挽肉・卵・片栗粉・ダシの素と一緒に混ぜよく練る
- 2
フライパンを熱して油をひき、２．のたねを小ぶりに丸めて焼く(完全に火が通らなくても煮汁で煮るのでOKっす＾＾*)
- 3
●の片栗粉以外の煮汁の材料を合わせてフライパンに流しいれます。麺つゆは表記どおりに水で薄めて下さい！
- 4
中火～弱火で5分程度煮込んだら一旦火を止めて水溶き片栗粉を流し入れ、とろみつける
- 5
深皿に汁ごとうつし大根おろしと大葉の千切りをつくねの上にのっけ盛りしたら完成で～～っす（＾▽＾*）b
コツ・ポイント
頑張って練って下さい！美味しさが増します（たぶん 笑）
煮汁の濃さはお好みで調整して下さいな♪
焼き鳥のつくね風にする場合はタレを作っておいてから焼いたあとにタレと絡めればOKですね
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17740718
