母の味☆しっとりバナナケーキ
ノブノコ @cook_40030455
子供の頃、母がよく作ってくれたケーキです。
しっとりしてて母の味がします。バナナをりんごにしてもまた違う味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
お菓子教室に通ってた母が、私が子供の頃によく作ってくれたケーキです。
この間ふとこのことを思い出し、母にレシピを聞いたら簡単だったので、さっそく作ってみました！懐かしくておししかったです☆
母の味☆しっとりバナナケーキ
子供の頃、母がよく作ってくれたケーキです。
しっとりしてて母の味がします。バナナをりんごにしてもまた違う味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
お菓子教室に通ってた母が、私が子供の頃によく作ってくれたケーキです。
この間ふとこのことを思い出し、母にレシピを聞いたら簡単だったので、さっそく作ってみました！懐かしくておししかったです☆
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０度にセットします。
型には、オーブンシートをひくか、バターを塗っておく。
無塩バターはレンジで溶かしておく。 - 2
卵をボールに入れ、砂糖を２・３回に分けて入れ共立てする。
- 3
②に振るった薄力粉を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 4
③に溶かしバターを入れて、ムラがなくなるまで混ぜる。
- 5
型に生地を流し入れ、上にカットしたバナナを並べて、１８０度で２５分～３５分焼きます。
コツ・ポイント
特にコツはないですね～。材料をひたすら混ぜるだけです。出来上がった生地は少しかためですが大丈夫です。
焼き時間はオーブンによって違うので目安にして下さい。
りんごバージョンもあります。バナナの変わりにりんごをカットしてのせて下さい。バナナより甘酸っぱくこちらもおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17743617
