クレイジー★ポテトパンケーキ

薺ネコ
薺ネコ @cook_40059278

いつものポテトパンケーキにクレジーソルトのパンチを効かせて、チーズをトッピング★
甘すぎるのが苦手な方にお勧めのパンケーキです♪
このレシピの生い立ち
しょっぱい味のポテトパンケーキを食べたくて家にある材料で作ってみました。

クレイジー★ポテトパンケーキ

いつものポテトパンケーキにクレジーソルトのパンチを効かせて、チーズをトッピング★
甘すぎるのが苦手な方にお勧めのパンケーキです♪
このレシピの生い立ち
しょっぱい味のポテトパンケーキを食べたくて家にある材料で作ってみました。

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材料

3枚分
  1. じゃがいも 1個
  2. ●森永ホットケーキミックス 150g
  3. クレイジーソルト 小さじ1
  4. ●塩 少々
  5. ●黒胡椒 少々
  6. 1個
  7. 豆乳 50ml
  8. バター 適量
  9. スライスチーズ 1枚
  10. はちみつ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむきすりおろし、●の材料を全て加えミキサーで混ぜ合わせ生地を作る。

  2. 2

    フライパンを熱して、バターを溶かし生地を1/3入れ弱火で焼く。生地にプツプツと穴が開いてきたら、ひっくり返してスライスチーズをのせて焼く。
    チーズが溶けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

食べるときにはちみつを少量かけると、クレイジーソルトの風味が増します。

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山形県に在住の薺ネコ(なずなねこ)です★みなさんのレシピを毎日の献立に役立ててます。素材の味を生かしたシンプルでおいしい料理が好きです♪
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