充実野菜*トロピカルスパイシーチキン

ne-ne @ne_ne_
充実野菜 完熟マンゴーミックスを使ったタレに漬け込んで焼くだけの簡単おかず☆辛くないスパイシーさなのでお子さんにも♪
このレシピの生い立ち
伊藤園 充実野菜シリーズのモニターになったので。子供も食べられるように充実野菜 完熟マンゴーミックス&辛くないスパイスを使ってトロピカルでスパイシーな夏にぴったりの簡単おかずを考えてみました。
充実野菜*トロピカルスパイシーチキン
充実野菜 完熟マンゴーミックスを使ったタレに漬け込んで焼くだけの簡単おかず☆辛くないスパイシーさなのでお子さんにも♪
このレシピの生い立ち
伊藤園 充実野菜シリーズのモニターになったので。子供も食べられるように充実野菜 完熟マンゴーミックス&辛くないスパイスを使ってトロピカルでスパイシーな夏にぴったりの簡単おかずを考えてみました。
作り方
- 1
鶏もも肉に漬けだれが滲みこみやすいようにフォークで何箇所か刺し、塩胡椒を振っておく。
- 2
ビニール袋に●を入れて混ぜ合わせ、1の鶏肉を入れて揉み込み 冷蔵庫で1時間~入れておく。
- 3
フライパンにバターを入れて熱し、2の鶏肉を皮の方から弱めの中火でじっくり焼き、焼き目がついたら裏側もこんがり焼く。
- 4
鶏肉を皿に盛り付ける。残りの漬けだれを3のフライパンに入れて肉汁と一緒に煮詰め、塩胡椒で味を整えて鶏肉にかけて出来上がり
コツ・ポイント
バター使用ですので鶏肉を焼く時は焦げ付かないように火加減に注意してください。スパイスはお好みで加減してください。漬け込む時間は長いほどいいです。私は一晩漬け込みました♪
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