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圧力鍋deほろうま!手羽元のハーブ煮
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圧力鍋deほろうま!手羽元のハーブ煮-レシピのメイン写真

圧力鍋deほろうま!手羽元のハーブ煮

さっちょママ
さっちょママ @cook_40039557

ふわっとハーブが香るほろうまの手羽元。パンを煮汁に付けて食べるとこれまた美味です〜(*´∇`)圧力鍋で簡単に・美味しく♪
このレシピの生い立ち
鶏肉をハーブでグリルした料理が好きだけど、もっと柔らかい、ほろほろした状態で食べたいなぁ…って思って(∩∇`)圧力鍋でほろほろに煮てみました♪

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鶏肉をハーブでグリルした料理が好きだけど、もっと柔らかい、ほろほろした状態で食べたいなぁ…って思って(∩∇`)圧力鍋でほろほろに煮てみました♪

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さっちょママ
さっちょママ @cook_40039557

ふわっとハーブが香るほろうまの手羽元。パンを煮汁に付けて食べるとこれまた美味です〜(*´∇`)圧力鍋で簡単に・美味しく♪
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鶏肉をハーブでグリルした料理が好きだけど、もっと柔らかい、ほろほろした状態で食べたいなぁ…って思って(∩∇`)圧力鍋でほろほろに煮てみました♪

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材料

2人分
  • 酒 大1
  • 手羽元 7〜8本
  • 水 300cc
  • クレイジーソルトまたは塩 小1
  • チキンコンソメまたはコンソメ 1/2個
  • ローズマリー 小1位
  • 生姜 ひとかけ
  • ローリエ(あれば) 1枚
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作り方

  1. 1

    材料全てを圧力鍋に入れ、圧がかかったら弱火で10分加圧。その後は自然冷却。

コツ・ポイント

手羽元を鍋に入れる時はなるべく重ならないように…くらいでしょうか(^^ゞなにも考えずに圧力鍋にお任せ料理です(^m^)

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さっちょママ
さっちょママ @cook_40039557
2010/03/13 02:17に公開
お料理は大好きだけど、レパートリーがイマイチな私…。毎日クックパッドのお世話になっています♪
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