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箸が止まらないよ☆砂肝の簡単煮物♪
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箸が止まらないよ☆砂肝の簡単煮物♪-レシピのメイン写真

箸が止まらないよ☆砂肝の簡単煮物♪

なちこママ
なちこママ @cook_40034120

コリコリ感が堪らない砂肝の煮物です。
味付け簡単!すぐできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれた砂肝の煮物の簡単バージョンです。
簡単な作り方だったのだけど、更に簡単に作りたかったので(*^_^*)

コリコリ感が堪らない砂肝の煮物です。
味付け簡単!すぐできちゃいます♪
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義母が作ってくれた砂肝の煮物の簡単バージョンです。
簡単な作り方だったのだけど、更に簡単に作りたかったので(*^_^*)

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箸が止まらないよ☆砂肝の簡単煮物♪

なちこママ
なちこママ @cook_40034120

コリコリ感が堪らない砂肝の煮物です。
味付け簡単!すぐできちゃいます♪
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義母が作ってくれた砂肝の煮物の簡単バージョンです。
簡単な作り方だったのだけど、更に簡単に作りたかったので(*^_^*)

コリコリ感が堪らない砂肝の煮物です。
味付け簡単!すぐできちゃいます♪
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義母が作ってくれた砂肝の煮物の簡単バージョンです。
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材料

  • 砂肝 500g
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 100cc
  • お酒 100cc
  • しょうが(チューブ) 小さじ2
  • にんにく(チューブ) 少々
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作り方

  1. 1

    お鍋に麺つゆとお酒を合わせて、つゆを作る。
    (薄いと美味しくないですよ(^_^;))

  2. 2

    カットした砂肝、しょうが、にんにくをお鍋に投入後、点火。 沸騰後、蓋をして15分弱火でコトコト煮る。

  3. 3

    出来上がったら、冷めるまで蓋をしたまま放置する。そうすると味が良く染みるんですよ~(^^♪

コツ・ポイント

味を濃い目に作りましょ~
美味しすぎて止まらなくなるので、量を多めに作ることをオススメします♪

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なちこママ
なちこママ @cook_40034120
2009/08/15 05:19に公開
お菓子作りが大好きです。変わった料理とか、外で食べた美味しいお料理を想像しながら再現したりするのも大好きです。これからどんどんオススメできる美味しい食べ物を紹介できたら良いなと思っています♪
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このレシピのキーワード

煮物 にんにく 酒 砂肝 しょうが

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