ハッシュパピー

ハッシュパピー-レシピのメイン写真

ハッシュパピー

June-rain @cook_40036748

アメリカ南部の料理で、揚げたコーンブレッドのような物です。
このレシピの生い立ち
冷凍のも美味しいけど、自分でも作れそうと思ったので作ってみました。

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June-rain @cook_40036748

アメリカ南部の料理で、揚げたコーンブレッドのような物です。
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材料

４～６人分

コーンミール半カップ
ホットケーキミックス（パンケーキミックス）半カップ
ケイジャン・またはクレオシーズニング（なければ塩・こしょうでもＯＫです）適量
水か牛乳半カップ
卵１個
玉ネギのみじん切り 4分の1個分
コーン（無くてもＯＫです）適量
揚げ油適量

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作り方

1

ボウルでコーンミール、ホットケーキミックス、ケイジャンシーズニングを混ぜる。
2

水と卵を足して混ぜる。混ざったらたまねぎとコーンを入れて混ぜる。
3

スプーンですくって、油で揚げる。
好みでケチャップなどをつけて食べてみてください＾＾
4
魚料理のつけ合わせにどうぞ(*^-^*)

コツ・ポイント

刻んだハラペーニョ（缶・瓶詰め）、エシャロットを刻んで入れても美味しいです＾＾

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June-rain @cook_40036748

2007/09/15 17:22に公開

２年半の滞米経験がある主婦です。たまにアメリカ料理のレシピも載せているので良かったら見てください。

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このレシピのキーワード

コーンパンケーキミックス牛乳卵ホットケーキミックス玉ねぎ

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