Rebus mie, baso ikan, wortel, dan sayur caisim hingga matang. Sembari menunggu, haluskan bawang putih dan potong ayam fillet serta jamur shiitake menjadi bentuk dadu kecil.

Aduk mie yang telah matang dengan campuran bawang putih yang telah dihaluskan, garam, lada, dan minyak sayur. Susun sayur dan baso ikan di atas mie tersebut.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu masukan potongan daging ayam dan jamur. Tambahkan kecap, garam, lada, serta beri sedikit air. Tumis hingga matang, lalu angkat dan campurkan pada mie.

Nb: bisa divariasikan dengan pangsit, atau ganti baso ikan dengan baso sapi, untuk tumisan ayam jamur bisa lebih lezat lagi kalo ditambahkan sedikit saos tiram supaya lebih gurih! Have a nice meal! ^^