キムチポックンパ
キムチとチーズの相性ちぇご♡
맛있게많이먹어~
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韓国料理のシメといえばキムチポックンパ♡
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韓国料理のシメといえばキムチポックンパ♡
野菜類はみじん切りに、キムチは粗くきざんでおく
フライパンをあたため、ごま油をしく
ニンニク少量、豚ひき肉をいれ、軽く火が通るまで炒めたら、野菜類を入れ、全体に油が回ったら、あたたかいご飯をいれる
ごはんと具材が均一にまざったら、ダシダを回しかけ、味見をする
味が程よくなったら、チーズをいれ、よくまぜ、フライパンの底面に押しつけるようにしておこげをつくる
ほどよく焦げ目がついたら、皿に盛り付け。豆苗をのせ、韓国のりをちぎって、かけて完成
味付けは濃い、薄い好みに合わせてダシダを調節してください。キムチだけでも十分味はつきます^_^
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