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キムチポックンパ
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キムチポックンパ-レシピのメイン写真

キムチポックンパ

407☺︎
407☺︎ @cook_40084140

キムチとチーズの相性ちぇご♡
맛있게많이먹어~
このレシピの生い立ち
韓国料理のシメといえばキムチポックンパ♡

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材料

1人分
  • ごはん 茶碗一杯
  • 豚ひき肉 30g
  • にんじん 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4コ
  • ねぎ 1/3本
  • キムチ 好きなだけ
  • とけるタイプのチーズ ひとつかみ
  • ごま油 大さじ2
  • 刻みニンニク 小さじ1
  • ダシダ こさじ2
  • 豆苗 少量
  • 韓国のり 1枚
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作り方

  1. 1

    野菜類はみじん切りに、キムチは粗くきざんでおく

  2. 2

    フライパンをあたため、ごま油をしく

  3. 3

    ニンニク少量、豚ひき肉をいれ、軽く火が通るまで炒めたら、野菜類を入れ、全体に油が回ったら、あたたかいご飯をいれる

  4. 4

    ごはんと具材が均一にまざったら、ダシダを回しかけ、味見をする

  5. 5

    味が程よくなったら、チーズをいれ、よくまぜ、フライパンの底面に押しつけるようにしておこげをつくる

  6. 6

    ほどよく焦げ目がついたら、皿に盛り付け。豆苗をのせ、韓国のりをちぎって、かけて完成

コツ・ポイント

味付けは濃い、薄い好みに合わせてダシダを調節してください。キムチだけでも十分味はつきます^_^

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407☺︎
407☺︎ @cook_40084140
2015/03/08 05:21に公開
k-popオタクの一人メシです
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このレシピのキーワード

ねぎ 豆苗 にんじん 豚ひき肉 にんにく キムチ チーズ 玉ねぎ ご飯

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