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◎焼きアスパラのおかかあえ
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◎焼きアスパラのおかかあえ-レシピのメイン写真

◎焼きアスパラのおかかあえ

いたたま
いたたま @cook_40021727

アスパラをオーブントースターで５分焼いて調味料に浸すだけで簡単に出来ちゃう♪
このレシピの生い立ち
焼いたアスパラをどんな風に味付けしようかなと思っていたところ、煮びたしのような味付けもいいかもと思って作ってみたら美味しく出来ました♪

アスパラをオーブントースターで５分焼いて調味料に浸すだけで簡単に出来ちゃう♪
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焼いたアスパラをどんな風に味付けしようかなと思っていたところ、煮びたしのような味付けもいいかもと思って作ってみたら美味しく出来ました♪

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◎焼きアスパラのおかかあえ

いたたま
いたたま @cook_40021727

アスパラをオーブントースターで５分焼いて調味料に浸すだけで簡単に出来ちゃう♪
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焼いたアスパラをどんな風に味付けしようかなと思っていたところ、煮びたしのような味付けもいいかもと思って作ってみたら美味しく出来ました♪

アスパラをオーブントースターで５分焼いて調味料に浸すだけで簡単に出来ちゃう♪
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材料

  • アスパラ １束
  • 鰹節 1/2袋
  • ○醤油 大匙１
  • ○砂糖 大匙１
  • ○水 小匙１
  • ○だしの素 小匙1/4
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作り方

  1. 1

    アスパラの下の方のかたい部分だけかわをむいておく。
    長さを４等分に切る。

  2. 2

    トーズターの鉄板にアルミホイルをしいてアスパラを並べる。オーブントーズターで５分程焼く。
    その間に○印の調味料を合わせておく。

  3. 3

    調味料に３０分ほど漬ける。 ※漬ければ漬けると味がしゅんで美味しくなるよ！

  4. 4

    ③に鰹節を入れて絡ませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

早めに作って漬けておくと調味料がよく入って美味しくなるよ！３０分以上漬け込む時は醤油の量を1/2減らしてね。（短時間で漬けこめるように濃い目の味付けにしてあるので）

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いたたま
いたたま @cook_40021727
2007/09/21 15:12に公開
大好きな料理・お菓子・パン作りを楽しんでます ヽ(*^ー^*)ﾉ
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このレシピのキーワード

アスパラ かつお節

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