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和風だしで簡単!たけのこの土佐煮風!
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和風だしで簡単!たけのこの土佐煮風!-レシピのメイン写真

和風だしで簡単!たけのこの土佐煮風!

あ~おんちかった♪
あ~おんちかった♪ @cook_40080820

市販のうどんつゆ(ストレートタイプ)を使った簡単メニュー!和風の料理が苦手な私でもできました!
このレシピの生い立ち
和風の料理は苦手なんですが、うどんつゆを使ってみたら上手に出来ました!いろんな煮物にもチャレンジしていけたらと思います!

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材料

4人分
  1. たけのこ(あく抜き済) 1本
  2. うどんつゆ(ストレート) 300cc
  3. みりん お好みで少量
  4. 鰹節 1パック
  5. 木の芽 あれば
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作り方

  1. 1

    たけのこ(あく抜き済み/水煮でもOK)は食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    お鍋にうどんつゆ(市販のストレートのうどんつゆ使用)を入れて火にかけ、沸騰したら1のたけのこを入れ煮込みます。

  3. 3

    たけのこに味が染み込んだらお皿に移して、鰹節や木の芽(あれば)をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

めんつゆの味にもよりますが、私は市販のストレートタイプのうどんつゆを使用しています。あっさりとした味わいでいろんなお料理に使えるので便利です!お好みでみりんを加える等味を調整してください。木の芽は高いので・・・お好みでいいと思います!

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あ~おんちかった♪
あ~おんちかった♪ @cook_40080820
2015/03/10 02:31に公開
うどんやおそば、ラーメン、パスタなどなど、めんが大好きな、小学3年生と1歳児のママです。料理はあまり上手ではありませんが、いろいろと挑戦出来たらと思っています♪よろしくお願いします★
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