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彩りきんぴら
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彩りきんぴら-レシピのメイン写真

彩りきんぴら

YOSHIMA
YOSHIMA @cook_40067020

食卓に彩りプラスで(^w^)
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜食べないと…ってことで作ってみました。

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材料

1人分
  • ピーマン 一個
  • 人参 適量
  • かぼちゃ 適量
  • 塩麹 小さじ1
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    材料を千切りにします。かぼちゃと人参は刻んだピーマンと同じくらいの量がちょうどいいです。

  2. 2

    フライパンに刻んだ野菜と、水を少し入れて軽く蒸し焼きにします。

  3. 3

    水分がとぶころに、塩麹を加えて炒め混ぜ最後に胡椒で味をととのえて出来上がり!

コツ・ポイント

特にありません!シンプルがベストってことで(笑)

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YOSHIMA
YOSHIMA @cook_40067020
2012/12/13 11:01に公開

このレシピのキーワード

きんぴら かぼちゃ にんじん ピーマン こうじ

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