簡単うまい！豚ひき肉と春雨の中華炒め
amanekoron @cook_40069673
作り方も材料もシンプル～(*^^)v
家族のご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
その昔、お料理教室で習いました
思い出したら食べた～くなる味です！
簡単うまい！豚ひき肉と春雨の中華炒め
作り方も材料もシンプル～(*^^)v
家族のご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
その昔、お料理教室で習いました
思い出したら食べた～くなる味です！
アプリでひらく作り方
- 1
緑豆はるさめを適当な長さに折り、表示より少し短めにゆでる
ザルに上げてさっと洗っておく - 2
フライパンにサラダ油をひき、ねぎの白い部分、にんにく、生姜のみじん切りを香りが立つまで炒める
- 3
豚ひき肉を加えて塩を一振りして炒め、火が通ったら☆を全部入れて沸騰させる
- 4
はるさめとねぎの緑部分を加え、汁気がなくなるまで煮込み、仕上げにごま油をくるっとひとかけする
コツ・ポイント
春雨は、緑豆だとプチプチ感が楽しいのでぜひ！
汁気がたっぷりがお好みなら水と調味料を増やしてください
次の日も味がしみて美味しいですよ(^^)/
私はひき肉を多めに炒めて、少し取り分けて卵焼きに混ぜたり、キャベツと炒めたりしてます
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